Andreas Rummel gehört zu den erfahrensten Grillmeistern Europas. In seinen Seminaren vermittelt er nicht nur Techniken, sondern auch das Verständnis für gutes Fleisch, hochwertige Zutaten und die richtige Balance von Hitze, Zeit und Gewürzen.

Teilnehmer erhalten fundiertes Wissen über:

• verschiedene Grillmethoden und Zubereitungstechniken

• direkte und indirekte Hitze am Grill

• optimale Kerntemperaturen und Garzeiten

• Fleischzuschnitte und Qualitätsmerkmale

• passende Gewürze, Marinaden und Beilagen

Das Gelernte wird direkt umgesetzt: Gemeinsam mit den Teilnehmern entsteht ein mehrgängiges Menü vom Grill, das anschließend in geselliger Runde genossen wird. So wird aus einem Grillkurs ein echtes kulinarisches Erlebnis.

THEMENVIELFALT: GRILLSEMINARE AUS ALLER WELT

Die Grillseminare im Werk3 zeigen, wie vielseitig moderne Grillküche sein kann. Neben klassischen BBQ-Techniken stehen auch internationale Einflüsse und regionale Spezialitäten im Mittelpunkt.

• klassische BBQ-Techniken für Fleisch, Fisch und Gemüse

• Streetfood vom Grill wie Burger, Tacos oder Bao Buns

• Vegetarisches Grillen mit saisonalem Gemüse

• internationale Grillküchen aus Mexiko, Kanada oder Asien

• regionale Spezialitäten aus dem Harz

GRILLSEMINAR ALS EINMALIGES ERLEBNIS IM HARZ

Das Werk3 in Benneckenstein bietet dafür den perfekten Rahmen. Die moderne Eventlocation im Oberharz verbindet eine professionelle Küche mit einer entspannten Atmosphäre – ideal für kulinarische Workshops und gemeinsames Kochen.

FÜR WEN EIGNEN SICH DIE GRILLKURSE`?

Die Seminare richten sich sowohl an Anfänger als auch an erfahrene Grillfreunde. Sie sind ideal für:

• Hobbygriller, die ihre Fähigkeiten verbessern möchten

• Food-Liebhaber, die neue Aromen entdecken wollen

• Gruppen, Firmen oder Teams

• Paare und Freunde, die gemeinsam kochen und genießen möchten

Ein Abend im Grillseminar bedeutet immer: lernen, ausprobieren, genießen – und am Ende mit neuen Ideen für die eigene Grillküche nach Hause gehen.